怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1254529-0.jpg)
文章插图
【怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐】第一、准备食材 准备适量苦瓜,胡萝卜,红椒,一小块儿豆腐 , 葱,姜,蒜,分别洗净后放入盘中备用 。
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1252132-1.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q125LZ-2.jpg)
文章插图
第二、将苦瓜去瓤,切片,放入锅中焯水,尽量将苦瓜里面的白瓤去干净,这样可以有效祛除口味,苦瓜焯水的时候尽量不要超过一分钟,以免变色 。
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q125A09-3.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q12563O-4.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1255S3-5.jpg)
文章插图
第三、将胡萝卜洗净切块后,放入锅中焯水 , 焯熟后捞出备用 。
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1253Y1-6.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q12560K-7.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1254Z2-8.jpg)
文章插图
第四、将葱姜蒜切碎 , 炒锅中放入适量油,油热后将葱末 , 姜末,蒜末,放入锅中炒香,然后将胡萝卜块儿倒入锅中,翻炒均匀 。
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1254114-9.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q125E38-10.jpg)
文章插图
第五、将豆腐切大块儿,红椒切丝备用,将豆腐倒入锅中 , 和胡萝卜一起翻炒 。
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1251E0-11.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1251642-12.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1252631-13.jpg)
文章插图
第六、将苦瓜倒入锅中,与豆腐,胡萝卜一起翻炒,苦瓜已经焯水了 , 炒的时间不要太长,以免影响色泽 。
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1251525-14.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1253539-15.jpg)
文章插图
第七、放入适量盐 , 鸡精,五香粉 , 生抽,陈醋,搅拌均匀 。这个可以根据个人的口味来进行添加 。
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1254037-16.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1251514-17.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1253244-18.jpg)
文章插图
第八、加入少量水,防止粘锅,注意,水的量不能太多 , 只要让食材不粘锅就行了 。
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1255T6-19.jpg)
文章插图
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1253332-20.jpg)
文章插图
第九、出锅装盘,撒上适量红椒丝,就可以吃了,色泽鲜艳,美味营养 , 家里人都特别喜欢 。
![怎样做美味的苦瓜胡萝卜炒豆腐](http://pic.caodingtushuguan.com/240624/1Q1255345-21.jpg)
文章插图
推荐阅读
- 玉米蒸排骨的家常做法
- 怎样煮通心粉才好吃
- 北极虾蒸冬瓜片的家常做法
- 青椒爆炒鸭心的做法
- 红烧肉做法的详细步骤
- 家常炖鸡的简单做法
- 怎样做香脆可口的家常土豆丝
- 杏鲍菇爆炒鸡肉的做法
- 土豆块烧肉怎么做土豆烧肉的做法
- 水煮鸡胸肉怎么做