花胶如何分辨优劣 2024-04-14 花胶 文章插图 1、看:看一下花胶是否透明,好的花胶很透彻 , 略带血迹一般也属正常现象 。 2、闻:花胶就是鱼肚,可能略带腥味,但好的花胶一般腥味不浓 , 而是类似胶原蛋白的味道 。 【花胶如何分辨优劣】3、泡:将花胶置于水中,好花胶浸泡数小时后依然能够保持完整性,基本变化不大 。 4、煮:好花胶炖好后依然能够保持其完整度,一般不会碎或变成其它形状 。且清炖花胶一般汤较清澈透明,不会太浑浊 。 推荐阅读 花胶腥味重好不好 如何挑选好的燕窝 春笋涩嘴如何处理 芒果如何催熟变黄 如何让原神解绑qq邮箱 干花胶可以放多久 如何判断面粉变质 如何轻松剥山药皮 花胶煮多久才熟啊 如何挑选好的羊肉