护肝柴葛根好还是粉葛根好 葛根是生吃好还是熟吃好
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护肝柴葛根好还是粉葛根好
都可以 。
柴葛根和粉葛根都是豆科植物葛藤的干燥根 ， 柴葛根和粉葛根都可以称作为葛根 ， 二者均有清热、解肌、止渴、生津、护肝的作用 ， 柴葛根柴性大 ， 纤维多 ， 略甜 ， 质地较硬；粉葛根口感较粉 ， 吃起来味道比柴葛更为甘甜 ， 口感更好；柴葛根多作于药用 ， 与其他药物一起配伍使用 ， 粉葛根既能药用也能食用 ， 是一种药食同源的中药材 ， 如果是护肝用的话 ， 柴葛根和粉葛根都可以 ， 如果是在医院或者药房的话 ， 以医师的意见为准 。
葛根是生吃好还是熟吃好
建议熟吃 。
葛根是豆科植物葛藤的干燥根 ， 无毒 ， 葛根生吃的话味道比较苦 ， 一般人群接受不了这个味道 ， 而且 ， 葛根是一种富含营养的材料 ， 生吃的话 ， 葛根中的营养物质很难被胃肠道消化和吸收 ， 葛根的药效也很难发挥出来 ， 因此 ， 建议葛根做熟吃更好 ， 如果是用来调理身体的话 ， 搭配其他药材进行配伍 ， 功效更佳 。
葛根泡水用多少度的水
【护肝柴葛根好还是粉葛根好 葛根是生吃好还是熟吃好】 80℃-90℃的热水最佳 。
葛根是一种药食同源的材料 ， 在葛根中含有多种维生素、矿物质、微量元素 ， 以及一些生物活性成分 ， 冲泡葛根的时候不能用太热的进行冲泡 ， 以免损伤营养 ， 而如果冲泡葛根的时候水温太低的话 ， 葛根中的有效成分又不能很好的释放出来 ， 又影响到身体吸收葛根中的营养成分了 ， 因此 ， 用葛根泡水喝水温最好控制在80℃-90℃之间 。
葛根可以长期泡水喝吗
对症、适量的前提下是可以的 。
葛根是一种药食同源的材料 ， 中医认为：葛根味甘 ， 辛 ， 性凉 ， 无毒 ， 应用葛根有清热解毒、生津止渴等功效 ， 而且葛根富含营养 ， 在葛根中含有较为丰富的雌激素、淀粉和钙、铁、铜、硒等多种人体所需的微量元素 ， 在对症、适量的前提下 ， 长期喝葛根泡的水是没有什么问题的 ， 如果不症状的话 ， 建议不要大量或者长期喝 ， 以免影响健康 。
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